DBS IMPACTable – 社交媒体短片：谷德昭体验「同桌同餐」软餐文化 (Social Inclusion Campaign)
我想做类似这个【项目背景：以创新推动银发共融】
随著人口老化，吞咽困难成为许多长者面临的挑战。星展基金会支持社企 The Project Futurus，推动 「软餐 (Soft Meal)」 文化。DarkRoom Studio 制作这支 YouTube Shorts，透过邀请著名导演兼食家 谷德昭 亲身试食，以轻松、真实的反应，向大众证明软餐也能做到「色香味俱全」，响应政府推动的「银发经济」 。
【内容策略：名人效应与真实体验】
为了在短时间内传递「共融」与「美味」的讯息，我们采取了以下策略：
视觉冲击 (Visual Surprise)： 影片开场即展示外观极度逼真的「古法扣鲍鱼」与「鲜虾烧卖皇」软餐。利用谷德昭「以貌取人」的评价，以及试食后对「绵滑细致、还原原味」的惊叹，强烈打破观众对长者食品的固有印象 。
深度对话 (Meaningful Dialogue)： 在轻松的试食过程中，穿插与 DBS 代表 (Alphae) 及 The Project Futurus 创办人 (Queenie) 的对话，带出 IDDSI 国际吞咽障碍饮食标准 的专业性，以及「同桌、同餐、同乐」的情感价值 。
快节奏剪接 (Short-form Storytelling)： 配合 YouTube Shorts 的观看习惯，将试食反应、理念阐述与厨房幕后（Kitchen Scene）快速切换，在 60 秒内完成从「好奇」到「认同」的叙事弧线 。
【成效：有温度的品牌故事】
短片以美食内容介绍社会议题，让观众认识软餐，并呈现星展基金会与 The Project Futurus 在共融用餐倡议中的角色。
关于 DBS Impactable 社交媒体短片：谷德昭体验软餐文化
合作单位：The Project Futurus
演出：谷德昭 (Vincent Kok)
年份：2025
Q&A
DBS Impactable 这支影片推广的「同桌同餐」是什么概念？+
「同桌同餐」旨在推广社会共融，特别是针对患有吞咽困难的长者。影片透过展示像真度极高的「仿真软餐」（如鲍鱼、烧卖），传达长者也能与家人在同一张餐桌上，享用卖相与味道相近的美食。这不仅解决了「食」的生理需求，更重塑了长者在餐桌上的尊严与家庭乐趣。
为什么邀请谷德昭 (Vincent Kok) 拍摄这支软餐体验影片？+
谷德昭是香港著名的导演兼食家，对饮食有高要求。邀请他亲身试食软餐并给予正面评价，能利用其公信力打破大众对软餐「糊状、难食」的刻板印象。这种 KOL 体验式营销 (Experiential Marketing) 能有效地将「软餐」由医疗需要转化为一种美食享受，引起大众对银发经济的关注。
DarkRoom Studio 如何透过镜头呈现「软餐」的吸引力？+
为了消除观众对糊状食物的抗拒，我们在拍摄上运用了美食摄影 (Food Videography) 的技巧。镜头聚焦于软餐细致的还原度与光泽感，配合谷德昭真实的试食反应与满足表情，在短短的社交媒体影片中，成功传递出「软餐一样好味」的核心讯息。
- 客户
- 星展银行 (DBS Bank) / 星展基金会 (DBS Foundation)
- 项目
- DBS Culinary Delights "IMPACTable" Social Content
- 日期
- 2025-07-09
